101 酵母を知る : 発酵度Know Your Yeast : Attenuation 発酵を成功に導くSetting your fermentation up for success酵母を知る : 発酵度——発酵を成功に導く—— 醸造用酵母は家畜化された獣である。研究者の推定によると、私たちは1500年代から、特定の結果をも... 2024.02.21 101
101